Les mucilages et polysaccharides qui apparaissent en cas de blessure sont des polysaccharides complexes qui ont une apparence blanchâtre ou translucide : la photo 23 (coupe de Mammillaria) montre le mucilage qui suinte. Ce sont des mélanges de plusieurs polysaccharides, aussi appelés gommes, visqueux et gluants.

A ne pas confondre avec le latex bien blanc qui suinte sur les blessures des Euphorbes (qui est une émulsion d'isoprène et de constituants divers, souvent caustique).

j'aimerais savoir si pour les blessures, le polysaccharide particulier que vous évoquez ressemble à une substance blanche ? merci d'avance.